KERTGONDOZÁS, KERTÉPÍTÉS A-Z-ig. Vállalunk közületeknek, önkormányzatoknak, cégeknek, társasházaknak, magánszemélyeknek teljes körű kertészeti munkákat.WWW.KERTGONDOZOK.HU

A házi patika gyógynövényei II.

KERTI ROZMARING (rosmarinus officinalis): Az 1 m magasra is megnövő fagytűrő, örökzöld évelő növény egyenes, barna ágain illatos, gyantás, fényes, tűszerű, enyhén szőrözött levelek ülnek. Kicsiny, halványkék, nektárban gazdag virágai kora tavasztól nyár elejéig nyílnak, de szép időben másodvirágzás is előfordul.

Gondozása: A meleg, napos helyet és a jó vízelvezetésű, termékeny, meszes talajt kedveli. Óvjuk a túlzott nedvességtől, a szárazságot inkább elviseli! Átteleltetés után, tavasszal vissza kell vágni. Lehet kora tavasszal magvetéssel, de sokkal egyszerűbb a meglevő tövek földre hajló ágainak bujtásával szaporítani, sőt az a legcélravezetőbb, ha a növény 6-8 leveles hajtáscsúcs dugványát nyirkos homokban meggyökereztetjük, majd beültetjük cserépbe.

Hatóanyagai: illóolaj (cineol, kámfor), szaponin, keserű- és cseranyagok, flavonoidok.

Hatóanyagot tartalmazó részek: levelek és hajtáscsúcsok virágzás alatt és után.

A gyűjtés ideje: májustól szeptemberig. Frissen és szárítva használjuk.

Gyógyhatása: Teáját emésztési panaszokra - szélhajtóként, étvágygerjesztésre, görcsoldásra, gyomorrontásra, epehajtásra - alkalmazzuk. Serkenti a májműködést, megszünteti a teltségérzetet és a felfúvódást. Vizelethajtó és gyulladásgátló hatású, fertőtleníti a vesét és a húgyutakat. Hasznát vesszük fejfájás, menstruációs zavarok, szédülés és memóriazavarok esetén. Regeneráló és serkentő hatása miatt jó eredménnyel alkalmazható az idült betegségekből valófelépülés időszakában és a szellemi frissesség fokozására, sőt úgy tartják, hogy enyhíti a másnaposság gyötrelmeit is. Külsőleg nehezen gyógyuló sebek, száj- és garatsérülések, idegfájdalmak, reumás és ízületi panaszok kezelésére használjuk.

Rozmaringfőzetek: Tea: 1 teáskanál rozmaringlevelet leforrázunk 1,5 dl vízzel, negyed óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Szükség esetén naponta több csészével is fogyaszthatunk belőle. Frissítő fürdőadalék: 50 g levelet leforrázunk 1l vízzel, fél óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük, és hozzáadjuk egy kád fürdővízhez.

Tipp: A rozmaring kámforos-kesernyés aromája olyan intenzív, hogy könnyen elnyomja a többi ízt, ezért bánjunk vele óvatosan! Tároljuk jól záródó üvegben, mert az illata elillan.

KERTI SARKANTYÚKA (tropaeolum majus): Egynyári kúszónövény igen hosszú hajtásokkal, a szárakon ülő kerek, pajzs alakú, jól láthatóan erezett, hullámos szélű levelekkel és a hónaljukban ülő gyönyörű, narancssárgás-pirosas, trombita alakú, hosszú sarkantyúval díszített, édeskés illatú virágokkal.

Gondozása: A könnyű, közepes termőképességű, egyharmad részben kéreggel kevert, jó vízelvezetésű talajt és napos helyet szereti, de a félárnyékot is elviseli. Zavartalan növekedéshez elengedhetetlen a rendszeres öntözés, de a pangó vizet nem tűri. Tápanyag-utánpotlásra nincs szüksége, mert az inkább a levelek növekedését serkentené, nem pedig a virágokét. Ha a cserépben vagy ládában nevelt példányokat felfuttatjuk falra vagy virágrácsra, bőséges virágtermésre számíthatunk. Áprilisban magvetéssel szaporítjuk: egy-egy cserépben meleg helyen 3-4 magból palántákat nevelünk, amelyeket a májusi fagyok elmúltával kiültetünk. A hervadt virágokat rendszeresen le kell vágni, mert az újabbak így nyílnak sokáig. Mivel könnyen tetvesedik, akár többször is le kell mosnunk, ha pedig ez nem segít, vissza kell vágnunk.

Hatóanyagai: antibiotikus hatású mustárolaj, illóolaj, C-vitamin, vas, kálium.

Hatóanyagot tartalmazó részek: levelek, virágok és bimbók

A gyűjtés ideje: májustól októberig.

Gyógyhatása: Csíraölő hatása miatt eredményesen alkalmazható fertőzések, elsősorban húgyúti gyulladások gyógyításában. Köptetőként használjuk légúti betegségeknél. Fokozza a szervezet ellenálló képességét. Étvágygerjesztő hatású, ugyanakkor enyhe hashajtóként is szolgál. Őshazájában, Peruban sebet gyógyítanak vele. Alkalmas fertőzött, gyulladt bőr ápolására, zsíros, korpás haj mosására, a hajnövekedés fokozására.

Sarkantyúka-bőségtál: Mind a vitaminokban gazdag, zsenge levelek, mind a lédús virágok mustáros-fűszeres ízűek. Előbbieket felaprítva salátákban, mártásokban vagy zöldfűszerként, utóbbiakat egészben vagy összevágva, nyersen vagy forrázva fogyasztjuk, illetve díszítésre használjuk.

Tipp: A sarkantyúka virágbimbóit a savanyúságokhoz hasonlóan el lehet tenni ecetes-sós lében. A végeredmény: pikáns fűszercsemege és dekoratív konyhai díszítőelem!

KÖZÖNSÉGES LEVENDULA (lavandula angustifolia): 40-60 cm magasra növő, bokrosodó félcserje elágazó, szürkészöld ágain hosszúkás, pödrött szélű, ezüstös szőrökkel fedett levelekkel. Erős illatú lila virágai nyár közepén jelennek meg hosszú szárú álfüzéreken, s amikor ezek alsó része nyílni kezd, begyűjthetjük a virágokat. A füzéreket fellógatva szárítsuk meg, majd morzsoljuk le a virágokat, és tároljuk jól lezárva!

Gondozása: Jellegzetes aromája kialakulásához sok napfényre, szélvédett, meleg helyre és meszes, kissé száraz talajra van szüksége. Elvirágzás után a töveket kétharmadnyira visszavágjuk, ezzel serkentve a bokrosodásukat. Nyár végén már ne öntözzük a levendulát, mert a friss hajtások télen visszafagynak! Ha magvetéssel szaporítjuk, a meleg helyen nevelt palántákat a májusi fagyok után ültethetjük ki, de egyszerűbb kertészetben megvásárolni a cserepes példányokat. A levágott hajtásokat eldugványozhatjuk, a nagyobb tövekből tőosztással szaporíthatunk.

Hatóanyagai: cser- és keserűanyagok, kávésav-származékok, szaponinok, illóolajok.

Hatóanyagot tartalmazó részek: levelek, hajtásvégek, de elsősorban a virágok.

A gyűjtés ideje: júliustól augusztusig. A virágokat szárítva használjuk.

Gyógyhatása: Mind teája, mind illóolaja fájdalomcsillapító, görcsoldó hatású, így enyhíti a fejfájást, oldja az idegfeszültséget, megnyugtat. Csillapítja a gyomor-bélrendszeri, valamint a menstruációs görcsöket. Serkenti az emésztést, javítja az epeelfolyást, fokozza a vastagbél perisztaltikus mozgását, segíti a hasnyálmirigy munkáját. Eredményesen használható idegrendszeri eredetű emésztési zavarok, tériszony és tengeribetegség ellen. Fertőtlenítő, hűsítő, nyugtató hatása miatt alkalmas égési sebek, rovarcsípések, bőrfertőzések kezelésére.

Álomba ringató levendula: Tea: 1-2 teáskanál szárított virágot leöntünk 1,5 dl forrásban levő vízzel, lefedve 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Elalvás előtt isszuk meg. Fürdő: 100 g szárított virágot leforrázunk 2 l vízzel, 5 percig állni hagyjuk, és beleöntjük a kád vízbe. Lefekvés előtt fél órával 20 percig fürdünk benne.

Tipp: Készítsünk saját provencei fűszerkeveréket! Ennek összetevői a levendulán kívül bazsalikom, borsikafű, édeskömény, izsop, kakkukfű, oregánó, rozmaring és zsálya.




LÁNGVÖRÖS KASVIRÁG (echinacea purpurea): 70-90 cm magas, lágy szárú évelő növény, vaskos, barázdált szárán vékony lándzsás, bőrnemű, mélyen erezett, érdesen szőrös levelekkel. Gyökeréből számos mellékgyökér ered. Egész nyáron pompázó, enyhe mézillatot árasztó fészekvirágzataiban a középső aranybarna, kúpos csöves virágokat kezdetben felálló, később lecsüngő pirosasrózsaszínű nyelves virágok veszik körül.

Gondozása: A meszes, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajt és napos helyet szereti, de félárnyékban is megél. Ha túlöntözzük, elrothadnak a gyökerei. A kora tavasszal elvetett magokból kikelt palántákat májusban ültetjük ki, de tavasszal a gyökerek feldarabólásával gyökérdugványokról, illetve télen az idősebb növények tőosztásával is szaporíthatjuk. A virágzás után gyűjtsük össze és szárítsuk meg a magokat, majd vágjuk vissza a növényt! Minden télen ültessük új földbe!

Hatóanyagai: poliszacharidok (arabinogalaktánok), poliinek, kávésav-származékok, illóolaj.

Hatóanyagot tartalmazó részek: levelek, virágok, de elsősorban gyöktörzs.

A gyűjtés ideje: nyílás idején (levelek, virágok), tavasszal és ősszel (gyöktörzs).

Gyógyhatás: Kiváló méregtelenítő, tisztítja a vért és a nyirokrendszert. Serkenti az immunrendszert, fokozza a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. Baktérium- és vírusellenes hatású, növényi antibiotikum. Megállítja a gennyképződést és a szövetpusztulást, jól alkalmazható különböző lég- és húgyúti fertőzések és kötőszöveti gyulladások gyógyításában. Jótékony hatású allergia esetén. Antibiotikus, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatását felhasználva külsőleg mérges rovarcsípéseket, elfertőződött, rosszul gyógyuló felületi sebeket, keléseket, tályogokat, üszkösödéseket, kisebb égési sérüléseket fertőtlenítünk és kezelünk vele.

Immunerősítő, közérzetjavító tea: Szárított, aprított kasvirággyökér, fehérüröm- és borsmentalevél egyenlő arányú keverékéből 2 teáskanálnyit leforrázunk 1,5 dl vízzel, lefedve, időként megkeverve 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta 2-3 csészényit fogyasztunk belőle.

Tipp: Ha nátha, torokfájás vagy influenza kezdeti stádiumában naponta 5-ször 5-10 csepp kasvirágtinktúrát fogyasztunk, hamarabb megszűnnek a kellemetlen tünetek.

METÉLŐHAGYMA (allium schoenoprasum): A föld alatt sok apró hagymát fejlesztő évelő növény, 20-30 cm hosszú vékony, sötétzöld szárral és erős illatú, enyhén csípős aromájú, üreges levelekkel. Halvány- vagy sötétlila, rózsaszín vagy fehér, harangszerű virágokból álló gömbölyded álernyői kora nyáron jelennek meg és egész nyáron virítanak.

Gondozása: A napos vagy a félárnyékos helyet és a tápanyagban gazdag, meszes talajt kedveli. Rendszeres öntözést és többszöri tápanyag-utánpotlást igényel. Ha folyamatosan szedjük (a leveleket valamivel a talaj felett levágva), akkor a hagymatő mindaddig hozza az új, zsenge leveleket, amíg meg nem jelennek a virágzatok. Ősz végén a növényt tovább nevelhetjük bent, az ablakpárkányon,és egész télen frissen szedhetjük lédús leveleit. A tél végén az ablakpárkányon elhelyezett szaporítóládában előnevelt új töveket tavasz végén ültethetjük ki a szabadba, akár sorokban, akár kis csoportokban. A régi töveket tőosztással is szaporíthatjuk.

Hatóanyagai: vitaminok, illóolajok, ásványi anyagok, nyomelemek

Hatóanyagot tartalmazó részek: levelek.

A gyűjtés ideje: tavasztól ősz végéig.

Gyógyhatása: Az egyik legjobb és legolcsóbb téli vitaminforrás és immunerősítő. Étvágygerjesztő és gyomorerősítő hatású, serkenti az emésztést, ezért ajánlják különböző gyomorproblémákra, sőt székrekedésre is. Csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. Mustárolajának köszönhetően csíraölő és rákellenes hatással is rendelkezik.

Snidlinges fűszervaj: A friss metélőhagymát fűszervajként " tartósítva " felhasználhatjuk hidegtálakhoz, mártásokhoz és sültekhez. A kis gyűrűkre felvágott leveleket alaposan elkeverjük lágy, sótlan vajban, hengert formálunk belőle, zsírpapírba tekerjük, és felhasználásig legalább 24 órán keresztül hűtőben tartjuk.

Tipp: Mélyhűtve, megszárítva és főzés közben sokat veszít magas C-vitamin-tartalmából, ezért csak frissen fogyasszuk, illetve a főzés utolsó perceiben tegyük az ételekbe! Friss virágaival eceteket, olajokat, salátákat ízesíthetünk.